Atica : le nouveau voyage culinaire et culturel de Paris
Une table immersive pour un voyage culturel unique
Atica est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une expérience immersive qui célèbre les cultures à travers la gastronomie et l’art. Niché dans le 5e arrondissement de Paris, à deux pas des quais de Seine, Atica propose une aventure sensorielle unique. Ce lieu, à mi-chemin entre tradition et modernité, invite ses convives à explorer une région différente chaque saison, combinant art, gastronomie et mise en scène audiovisuelle.
Atica, dont le nom provient de la fusion des mots « attic » et « ticket » (grenier et billet), transporte ses invités dans un voyage à travers le temps et l’espace. Ce restaurant immersif propose une expérience en huit actes, mêlant exposition d’art, capsules olfactives et repas en six séquences cinématographiques. Chaque plat est présenté en accord avec des vidéos projetées, plongeant les convives dans des paysages naturels ou des récits d’artisans locaux, pour éveiller tous les sens.
L’expérience culinaire se distingue par sa convivialité, avec des plats soigneusement élaborés, adaptés à tous les régimes alimentaires, que l’on déguste dans une atmosphère propice aux échanges et à la contemplation. Atica réinvente ainsi le concept de repas, en le transformant en une véritable aventure culturelle et sensorielle.
Saison 1 : à la découverte du Pays Basque
Pour sa première saison, Atica met à l’honneur la riche culture du Pays Basque, région à cheval entre la France et l’Espagne. Les convives sont accueillis par une exposition des sculptures de Jose Ramón Anda, artiste majeur de la scène basque, avant de poursuivre avec un cocktail inspiré des saveurs locales.
Le voyage continue à table avec un menu dégustation en hommage aux terroirs basques, dans une parfaite dualité entre terre et mer. Les projections audiovisuelles, quant à elles, célèbrent la culture basque à travers des thèmes tels que la musique, le sport, l’artisanat et la mythologie, offrant ainsi un panorama complet de cette région fière de ses traditions et de son identité unique.
Un dialogue architecturale entre tradition et modernité
L’architecture d’Atica, fruit de la collaboration entre Ramzi Saade et Chloé Leymarie, incarne la dualité au cœur de l’expérience. Les matériaux comme le bouleau et l’inox, ainsi que les contrastes entre les tons clairs du rez-de-chaussée et les teintes sombres du sous-sol, symbolisent le passage de la réalité au rêve.
Le lieu, un ancien cinéma chargé d’histoire, a été repensé pour créer une ambiance à la fois immersive et introspective. Chaque détail, des courbes des murs aux choix des éclairages, a été pensé pour offrir une expérience inoubliable, où chaque visiteur est à la fois spectateur et acteur de son propre voyage culturel.
Atica, c’est un hommage au mouvement perpétuel entre tradition et évolution, entre l’Homme et la nature, où chaque expérience est une célébration des cultures du monde, à travers l’art et la gastronomie.
Pour en savoir plus : https://aticaparis.com/fr
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