L’Orangerie : un nouvel écrin au cœur du George V
Une salle sublimée par la nature et la lumière
La table doublement étoilée du Four Seasons Hotel George V, Paris se réinvente avec une nouvelle esthétique signée Pierre-Yves Rochon. L’Orangerie devient un lieu où la nature dialogue avec la haute gastronomie, offrant une expérience holistique unique. Sous sa verrière lumineuse, la salle s’inscrit dans une palette de tons naturels, où bois clair et nuances beiges créent une atmosphère chaleureuse et feutrée.
Au plafond, une sculpture monumentale en porcelaine signée Art et Floritude flotte telle une canopée éthérée. Plus de 10 000 feuilles de bougainvilliers, réalisées à la main durant 2800 heures, transforment l’espace en un sanctuaire poétique. Des jeux de lumière subtils font évoluer l’atmosphère au fil des heures, renforçant cette impression d’un lieu vivant, en perpétuelle transformation.
Un mobilier d'exception pour une expérience immersive
Chaque élément du décor a été pensé avec le concours d’artisans d’exception. Les tables et meubles de service, créés sur mesure par Giorgetti, s’intègrent avec harmonie à l’espace. Les rideaux, confectionnés par l’Atelier Philippe Coudray, habillent la salle avec une élégance raffinée.
Les chaises et canapés signés Counot allient confort et esthétisme, tandis que l’art de la table a été entièrement repensé. La maison Olga a conçu des pièces en céramique uniques, aux formes et couleurs inspirées de la nature, offrant une parfaite résonance avec la cuisine du chef Alan Taudon.
Une cuisine audacieuse signée Alan Taudon
Dans ce nouvel écrin, le chef Alan Taudon exprime pleinement sa créativité à travers un menu inspiré des saisons et des richesses de la terre et de la mer. Sa partition culinaire précise et subtile, récompensée de deux étoiles Michelin, se déploie dans une harmonie parfaite entre esthétique et saveurs.
Une invitation à un voyage sensoriel inoubliable, où la beauté du cadre et la finesse des plats se répondent dans une symphonie exquise.
Pour en savoir plus : https://www.ateliersphilippecoudray.com/projet/hotel-george-v-restaurant-lorangerie/
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