Ancien président du Club Med et cofondateur des Mama Shelter en 2008, Serge Trigano est considéré comme un pionnier parmi les professionnels de l'hôtellerie. Dans le n°79 d'Office et Culture, il revient en 3 pages (p. 52 à 54), au fil d'un entretien mené par Michèle Berzosa, sur cette aventure qui a ouvert la voie aux établissements lifestyle en France. De l'implantation du premier Mama rue de Bagnolet, à rebours des règles de l'hôtellerie, à la collaboration avec Philippe Starck, en passant par l'ouverture aux habitants du quartier, les espaces multifonctionnels, les salles de réunion réinventées et le lancement des Mama Works dès 2017 : le récit d'un homme d'affaires inspiré et audacieux qui a fait de l'hôtel un véritable lieu de vie — pour dormir, travailler, se réunir et faire la fête.